2015.8.12
越前市の夏の風物詩、しらやま西瓜（すいか）！！
しらやま西瓜は、越前市の自然豊かな白山地区で栽培されるブランドスイカ。肥料分の多い産地特有の赤土と、昼夜間の温度差が、とっても甘いスイカを作るのだそう。生産者の恒本さんのご厚意と、越前市まるごとキッチン部の皆さんのお陰で、IJU課メンバー一同堪能しました。
食べた感想は……驚くほど甘い！ こんな甘くて瑞々しい西瓜は食べたことありません！ 一般的なスイカの糖度は、11度くらい。それに対して、このしらやま西瓜の糖度は12〜15度！
あなたもきっと驚くしらやま西瓜、間違いなくオススメです！
