Hello,Echizen!

「お前、秋吉も知らないでこの街に移り住んで来たのか？」

職場の先輩から言われた言葉です。

全国16都府県に113店舗を展開する「やきとりの名門 秋吉」。越前市にも3店舗ありますが、東京や大阪の方に聞くと、秋吉の名前は知っていても、その発祥が福井県ということは知らなかったりします。5本単位での注文方法や「純けい」（メス鶏のやきとり串）といったメニューの名前にもすっかり慣れてしまいました。

仕事帰りの一杯の第1候補に必ず挙がってくるこのお店のメニューは、地元のソウルフードとも言えるのかな？この3カ月でもう10回くらい通って、秋吉の店舗ごとの味の違いも少しずつわかりはじめてきた昨今。
生ビールを片手に純けいを食べるとき、この地に来てよかったとシアワセを感じながらも、止まらない体重の増加にアタマを悩ませています（笑）。