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福井県の名物といえば?
へしこやおろし蕎麦、越前ガニなどいろいろありますが、忘れてならないのが、ソースカツ丼!
遅ればせながら、はじめて食しました。福井市に遠征した際にまちなかでカツ丼の文字を見つけ、入ったお店。で、大盛りの表記がメニューにあったので、迷うことなくカツ丼大盛りをチョイス。
待つこと15分。
出てきたのがこれ!まず、フタが閉まっていない。カツが4枚載っている。まず、食べ方が分からん!
とまどっていると、フタをひっくり返しておき、その上に何枚かカツを置くべしとご指導が。なんとか完食したけど、これはキツかった。でも、量だけじゃなかった。味も抜群!すっかりソースカツ丼のファンになってしまいました。
福井県の魅力、まだまだ奥が深いことを実感した、菊花の候。
食欲の秋の最前線でした(笑)。
ソースカツ丼

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