Hello,Echizen!

とんこつラーメンの本場といわれる地域から越前市に移住した私。「産湯は、とんこつラーメンでした」というのは、その地域のラーメン好きの定番のネタ。私の移住への唯一といってもいい不安は、美味しいラーメンが食べられないようになること。なので、こちらに引越しする直前は、毎日、というより、ヘタすると、三食全部がラーメン三昧の日々でした（笑）。

ところがどっこい、こっちのラーメンが美味いのなんの！

黄金のスープが特徴の中華そばや塩ラーメン、濃厚な魚介出汁が香るつけ麺も抜群！

特に飲んだあとの〆の中華そばは、もう最高。翌日も胃がもたれない！

そんな私の夕食は、やっぱり今日も中華そば。お店も多くて飽きが来ない。こっちに来て2か月が過ぎましたが、こっちでもやっぱりラーメンならぬ中華そば三昧の日々。おかげで5kgの増量。だって、こっちの食べもの、本当に美味いんだもの（笑）。

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ラーメン好きな方、安心して越前市へどうぞ。